空腹と屠殺（日常生活では体験しえない体験）を体験する。命あるものをいただくことと、調理をしてくれる人（両親）への感謝の気持ち食を通じて伝える。写仏体験・食育授業、座禅体験など普段体験しない授業の実施。
所在地：燕市国上勤労者体育センター
ドングリにもいろんな種類があり、三燕みどりの森公園内には毎年７～８種類のドングリがなります。そんなドングリを拾ったり、いろんな種類の葉っぱを使って遊んだり、木の実を味わってみたりして、楽しく自然学習をします。
所在地：三燕みどりの森公園（燕三条地場産センター西隣）
街の真ん中にある自然豊かな公園で、テントやタープの設営、野外ゲーム、水ロケットづくり、冒険カレーライスづくりなどで楽しく過ごし、テント泊を体験します。
所在地：三燕みどりの森公園（燕三条地場産センター西隣）
公園内には、バッタやカマキリ、トンボやチョウなどの昆虫がたくさんいます。ビオトープにはザリガニやドジョウもいます。毎年、虫の種類が増えていて、今年はどんな虫が仲間入りしているかな。
所在地：三燕みどりの森公園（燕三条地場産業振興センター西隣）
手軽に作れる望遠鏡工作教室! 自分で作った望遠鏡で星を見よう!!晴れていれば、今年活発に活動している太陽を専用望遠鏡で観察します。(教材工作の望遠鏡は組立15倍か35倍望遠鏡のみ対象となります)
所在地：三条市栄公民館