Category:産業 - 燕三条Wiki
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燕・三条の地場産業は、江戸時代の初期に農家の副業として始められた和釘づくりに遡る。

燕市では、銅器やキセル、ヤスリ、そして矢立の製造技術が伝えられ、優れた技と創造性あふれる製品が数多く産み出された。

時代の流れを確実につかみながら「江戸時代の匠たち」の技は、現在では金属洋食器・金属ハウスウェアに確実に生かされ、世界に認められる産地となっている。日本を代表する金属製洋食器(主としてカトラリー)の産地であり、燕市の国内生産シェアは90%超である。

また、三条市では和釘作りから刃物に発展していった。会津方面から鋸(のこぎり)、鉈(なた)などの新しい製造法が伝わると、製品も釘から鎌、鋸、包丁へと広がり、次第に専業鍛冶が誕生するようになった。

この様に鍛冶専業者が増加し、鎌を初めとした刃物類が大量に製造されるに伴い、おのずと金物を取り扱う商人が出てくるようになり、やがて金物専門の商人が生まれ、近接の地域から次第に県外へと商圏を広げていったり、それらの技術を活かし発電装置、航空部品、自動車部品などの分野にも広がっている。

三条市は時期不明だが、人口比での社長の割合が日本一多い街といわれている。

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